Sbilanciati è un progetto nato con l’obiettivo di aiutare le persone a migliorare il proprio benessere psicofisico partendo dalla consapevolezza e conoscenza di sé stessi utilizzando la Nutrizione di Precisione.
Il nome Sbilànciati (che può essere anche letto come Sbìlanciati) deriva dalla considerazione che la sola misurazione del peso della persona non è sufficiente come indicazione dello stato di salute. Infatti, per valutare i fabbisogni nutrizionali e il benessere fisico di una persona dobbiamo valutare non solo il peso, ma anche altri fattori come la composizione corporea e specifiche caratteristiche fisiologiche e metaboliche.