Ciao sono Isabel De Donatis Biologa Nutrizionista di Sbilanciati.
Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un’arte
Trascorro il mio tempo libero a fare delle lunghe passeggiate immersa nella natura e sperimentando nuove ricette in cucina.
Nei weekend lunghi sono alla scoperta di sapori antichi e nuovi che influenzano la cultura enogastronomica italiana, ma soprattutto cerco di tenermi aggiornata sulle nuove evidenze scientifiche e linee guida sulla nutrizione.
Nei weekend lunghi sono alla scoperta di sapori antichi e nuovi che influenzano la cultura enogastronomica italiana, ma soprattutto cerco di tenermi aggiornata sulle nuove evidenze scientifiche e linee guida sulla nutrizione.
Il mio peccato di gola, lo confesso, non è uno solo ma troppi…non si contano!
Mi piacciono troppe cose e non so rinunciare a nulla. Sono sempre alla ricerca di nuovi sapori locali, esotici, orientali, internazionali, del mondo che mandino in tilt le mie papille gustative.
Mi piacciono troppe cose e non so rinunciare a nulla. Sono sempre alla ricerca di nuovi sapori locali, esotici, orientali, internazionali, del mondo che mandino in tilt le mie papille gustative.
Cibi che mi piacciono: toglietemi tutto tranne il gelato, quello buono e di qualità si intende!
Fin da piccola sono sempre stata in movimento provando equitazione, nuoto, danza, scherma per poi impegnare otto anni della mia vita nella ginnastica artistica.
Adoro praticare tutti quei sport che impongono una prestazione al top in tempi rapidi. Oggi cerco di tenermi in forma alternando allenamenti a corpo libero con altri in cui utilizzo pesi.
Adoro praticare tutti quei sport che impongono una prestazione al top in tempi rapidi. Oggi cerco di tenermi in forma alternando allenamenti a corpo libero con altri in cui utilizzo pesi.
CURRICULUM
- Laurea Magistrale in scienze dell’Alimentazione presso l’Università degli Studi di Firenze
- Iscrizione Albo Professionale sezione A dell’Ordine dei Biologi (N° AA_ 090572)
- Biologa Nutrizionista presso NaturHouse, Empoli
- Professoressa in Scienze naturali, chimiche e biologiche presso l’Istituto statale di istruzione superiore Morante – Ginori Conti Firenze
Corsi di approfondimento:
- “Counseling Nutrizionale” tenuto da CSM Nutrizione
- “Micronutrizione a sostegno delle difese immunitarie” divulgato da SIFA Società Italiana Fitness e Alimentazione in collaborazione con Metagenics
- Partecipazione al 9 th International Forum on Food and Nutrition presso Pirelli Hangar Bicocca, Milano, via Chiese, 2.
- Convegno “Dieta Mediterranea e Microbiota” Hotel Albani, Firenze
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